《黄帝内经》记载：春夏养阳，秋冬养阴。肝属木，与春相应，故春养阳，重在养肝。
中医学认为：肝藏血，主疏泄升发。血液运行，脾土的运化，情志的调畅，肾精的通畅，皆依肝之疏与泄；人体一身阳气的升腾，也赖肝之升发作用。现代医学认为肝是人体的主要解毒器官。我们要如何来保肝护肝呢？
广东省第二中医院主任医师黄汉超表示，如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。
1 脸色暗黄，年纪轻轻变成“黄脸婆”
中医认为，肝藏血，现代医学研究表明，肝脏有一定的造血功能，肝血窦内有大量的血液，可以起到调节血量的作用，一旦机体需要，可以动员使用，如果肝功能欠佳，将会影响机体造血功能，影响人体精力，人容易出现动辄疲劳的表现。
如果肝脏无法正常工作，气血不足，再美的女性也会变成“黄脸婆”。
2 色斑暗疮此起彼伏，总也消停不了
肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的喝进去的各种物质，各色各样的药物，以及体内产生的代谢物等都必须依靠肝脏加工转化才能安全排出体内。如果肝功能欠佳，肝的解毒能力下降，自身免疫力不足，各种代谢废物、毒物将会长时间堆积在机体内，色斑、暗疮就是毒物堆积的最好反映之一，经年难愈、此起彼伏的暗疮，往往就提示着肝的解毒功能欠佳。
3 体重居高不下
大家平时吃的这些东西中特别是腌制加工食品例如烤肉、香肠、腊肠、坚果等热量很高，在进入人体后，都会进入肝脏进行代谢处理，如果肝脏功能欠佳，不能及时分解处理油脂，就会沉积下来，形成多余的甘油三酯和胆固醇。肝脏被迫首先变“胖”了，也就是所谓的脂肪肝。进而导致系列代谢紊乱问题——肥胖、尿酸偏高、空腹血糖异常，当脉管内的脂肪沉积，斑块形成，动脉硬化进程加速，便会诱发高血压及冠心病。
扫除方法：养好血才能护好肝
广东省第二中医院主任医师黄汉超提醒，肝藏血，我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养，通过血液循环，将营养物质运达全身，补给我们的身体。
一天怎么吃最养血：
早晨吃番茄及枸杞子，午后吃红枣或葡萄干，晚上吃鸡肉（或者鱼肉）和菠菜。
每天早晨吃一个熟番茄，常见的如茄汁拌面、番茄枸杞子汤瘦肉等，晨起热食，有助促进胃肠蠕动，而且番茄味酸，维生素含量都比较高，枸杞子富含铁等微量元素，对养血、补血有益，熟番茄中番茄红素加倍，对男性有额外的保护作用。
午后吃2粒红枣或吃数粒葡萄干，均有助补充葡萄糖和铁质，提高午后活力。
晚上吃菠菜，炒着吃也可以，煨汤吃也可以，最好加点鸡肉或鱼肉，也可配合适量猪肝，做成汤，营养均衡全面，而且容易被人体吸收。
脚跟对搓是简单的养血护肝法
方法：两脚掌并拢，脚跟上下互搓，同时两手互卧对搓。
早上做完之后，可以在中午11点到13点再进行练习，是春季养生的一个不错的保健法。
从经络的角度来说，脚掌侧面有公孙穴，脚跟上方有太溪穴，大拇指到手腕的位置有列缺穴，太溪穴是肾经原穴，有滋补肝肾的功效；公孙穴、列缺穴是八脉交汇穴之一，有助于调动冲脉、任脉的气血濡养机体，手心的劳宫穴有养心安神作用，互相搓热后就有很好的养血驱寒、安神助眠等的效果。
养护推荐：护心保肝，推荐丹参泡茶
01
丹参枣仁炖白鸽
材料：丹参20g，党参20g，酸枣仁10g，龙眼肉10g，白鸽1只约250g。
做法：党参去毛及内脏洗净，加水500ml，上述材料一起隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。
功效：养血安神，对肝血不足劳神过度导致的失眠有很好的调养功效。
02
肉桂丹参保心茶
材料：肉桂3g，丹参20g，普洱茶10g。
做法：普洱茶、肉桂放杯底。丹参洗净后煎水至300ml，趁热先冲洗普洱茶3遍，再次烧开后焗泡1分钟，倒出茶液即可饮用，可反复焗泡3-4遍。
功效：温阳暖胃，活血化瘀。该茶味道芳香甘醇，对心阳虚型冠心病表现为乏力、短气、畏寒肢冷等人效果较佳，对预防冠心病发作也有较好的疗效。
来源：广东省第二中医院，医学指导：黄汉超 主任医师